Introdução
A muito tempo atrás nossas avós costumavam ter no quintal uma pequena horta de temperos e algumas hortaliças. Eram alimentos frescos para a mesa da família, produzidos em casa.
Atualmente com a facilidade de adquirir tudo em supermercados e feiras livres espalhadas pela cidade, aliadas ao peso da vida moderna, o cultivo de hortaliças em casa não se usa mais.
Em contrapartida, existe hoje a uma preocupação intensa por uma boa saúde e para ajudar as crianças e às famílias a resgatar esse velho e bom hábito de vida e alimentação saudável, nós do segundo ano vamos cultivar em nossa escola uma hortaliça que a maioria dos alunos da nossa sala adora a alface.
Justificativa
Ensinar as crianças o valor da alimentação saudável geralmente é uma tarefa árdua para os pais e para a escola. Pensando numa maneira de ensinar a importância de uma boa alimentação e, simultaneamente, em como preservar a natureza, e a respeitar o coleguinha o projeto vem propor o resgate de hábitos saudáveis perdidos durante muito tempo e valorizar o colega e o espaço que a escola possui cultivando uma hortaliça que a maioria dos alunos gosta muito, a alface, de forma orgânica.
Objetivo Geral
O objetivo geral desse projeto é a valorização da alimentação saudável, e nutritiva aproveitando o espaço que a escola dispõe para o cultivo fácil e rápido de uma hortaliça que a maioria dos alunos gosta. Além da interdependência das ações coletivas entre os colegas de sala.
Objetivo Específico
Aprender a preparar a terra.
Aprender a fazer os canteiros.
Fazer as sementeiras.
Fazer o plantio e a colheita.
Incentivar o consumo por alimentos saudáveis.
Confiar e aprender a cuidar do próprio amigo.
Ensinar os alunos a fazer uma escolha para a vida saudável ou pelo menos alertá-los para as conseqüências por consumo de certos alimentos.
Público alvo
Segundo ano
Conteúdo
Matérias do programa curricular de ensino do segundo ano
Metodologia
O primeiro passo é escolher a hortaliça a ser cultivada. A que oferece menores dificuldades para os iniciantes, como a alface.
Depois fazer levantamento de informações que o aluno possui sobre a hortaliça (O que eu sei sobre a alface?) e colher informações que o aluno deseja descobrir (O que eu quero descobrir sobre a alface?).
Escolher uma área que a escola dispõe para o cultivo da hortaliça, semear ou transplantar as mudas de alfaces.
Aprender sobre o cultivo e cuidar do canteiro assim como precisamos cuidar do coleguinha.
Avaliação
A avaliação será contínua. Semanalmente será escolhida uma dupla de colegas para observar e cuidar do cultivo da hortaliça.
Serão observadas as condutas dos colegas, a forma de tratamento procurando interferir nos momentos necessários.
Observar nos momentos de consumo se alunos que não gostavam ou nunca provaram se com o cultivo, houve mudança.
Conclusão
Deseja-se com esse projeto, propiciar ao aluno a ter uma alimentação saudável. Desejamos que algumas atitudes quanto ao tratamento ao colega mude.
